Resep Marning Jagung Super Renyah – Jagung merupakan bahan pangan yang aneka olahannya banyak digemari oleh masyarakat Indonesia, baik dalam keadaan basah maupun kering atau di goreng. Salah satu kreasi jagung yang menarik untuk dinikmati ialah Marning jagung, bagi sahabat yang ingin membuatnya sendiri dirumah berikut kami sajikan resep masakannya.
Resep Marning Jagung Super Renyah
Bahan Yang Dibutuhkan
- 1 kg jagung berkualitas baik
- 2 sdt garam
- 20 gram kapur sirih
- 3 liter air
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Yang Dihaluskan
- 5 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- ½ sdt merica
- 2 sdm ebi, seduh dengan air panas
- Garam secukupnya
Cara Membuat
- Cuci bersih jagung, tiriskan sebentar
- Rebus jagung bersama 3 liter air. Tambahkan kapur sirih dan garam, Aduk rata.Rebus hingga mendidih
- Kecilkan api, rebus hingga 3 atau 4 jam hingga jagung lunak dan mekar dan kulitnya terkelupas. Angkat dan tiriskan.
- Jemur hingga agak mengering
- Campur jagung jagung yang sudah mengering dengan bumbu yang telah dihaluskan kemudian aduk hingga rata tercampurnya.
- Jemur kembali sampai kering lagi
- Panaskan minyak kemudian goreng sampai mekar dan berwarna kuning, angkat dan tiriskan
- Setelah dingin kemudian disimpan ditempat yang tertutup rapat agar tidak mudah masuk angin
Cukup mudah bukan membuat marning jagunnya, bagi anda yang tertarik silahkan untuk mencobanya dirumah. Nantikan resep masakan lainnya dari kami.
Postingan terkait:
