Resep Kue Pia Basah – Salah satu jajanan yang sangat disukai oleh anak-anak dan dapat dibuat dirumah oleh bunda dengan kreatif untuk disajikan di berbagai momen kebersamaan yakni Pia Basah, berikut kami sajikan resepnya.
Resep Kue Pia Basah
Bahan-bahan
- 1kg tepung terigu protein sedang
- 8 gram ragi instan
- 100 gram gula
- 1 gram bread improver
- 50 gram minyak goreng
- 10 gram garam
- 550 gram air
- Bahan isian dapat menggunakan coklat, kacang hijau, atau kelapa
Cara Membuat
- Masukkan semua bahan kedalam mangkok besar, kemudian aduk sampai kalis (adonan menjadi padu, dan tidak menempel di tangan atau dimangkok, serta elastis)
- Potong dan timbang + 30 gram lalu tambahkan bahan isian secukupnya.
- Bulatkan, lalu pipihkan dan diamkan selama 20 menit
- Pipihkan kembali adonan tersebut kira-kira setebal 2 cm
- Letakkan diatas loyang yang sudah diolesi oleh minyak
- Panggang menggunakan oven dengan suhu 180 0C selama 5 menit, lalu balik dan panggang kembali sampai matang.
Selamat mencoba Resep Kue Pia Basah yang satu ini, nantikan resep masakan kami selanjutnya…
