Resep Risoles Sayur HOT- Aneka cemilan yang digemari oleh anak-anak dan orang dewasa salah satunya adalah Risoles dengan berbagai bahan isian yang menggugah selera, tertarik membuat risoles dirumah untuk disuguhkan kepada keluarga ??? Berikut kami sajikan resep masakannya.
Resep Risoles Sayur HOT
Bahan yang dibutuhkan untuk Kulit
- 500 gram tepung terigu
- 4 butir telur (ambil putihnya saja)
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
Bahan yang dibutuhkan untuk Isian
- 500 gram wortel (iris berbentuk korek api)
- 500 gram kentang ukuran sedang( iris berbentuk korek api)
- Cabe rawit secukupnya (untuk menimbulkan aroma pedas)
- Daun bawang prei secukupnya
- Daun seledri secukupnya
- 5 siung Bawang putih (cincang)
- 5 buah bawang merah
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat KuliT
- Masukkan tepung terigu, putih telur dan garam kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis (adonan jangan terlalu encer)
- Panaskan wajan dadar. Buat adonan menjadi dadar-dadar tipis, kemudian sisihkan.
Cara membuat isi
- Panaskan minyak goreng untuk menumis
- Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng hingga matang kemudian masukkan daun bawang prei, seledri dan cabe rawit yang telah diiris.
- Masukkan kentang dan wortel, tumis hingga matang, tambahkan garam secukupnya
- Angkat dan dinginkan
- Ambil selembar kulit risoles, kemudian beri satu sendok bahan isian, lalu gulung dan lipat hingga padat dan rapi
- Goreng dalam minyak panas sampai matang
- Angkat lalu tiriskan, sebaiknya di sajikan dalam keadaan hangat….
Selamat mencoba Resep Risoles Sayur HOT dan nantikan resep masakan selanjutnya dari kami …..
